Sirop pur Safran du Quercy- 25cl

18,50 

Présenté comme « véritable » Sirop de Safran car issu d’un procédé unique d’extraction breveté. Ce sirop est une première sur le marché culinaire.


Le juste équilibre entre le safran et le sucre permet de découvrir une force en saveurs et arôme jamais connue auparavant.

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Informations complémentaires

Infos Pratiques

Produit 100% naturel. Production artisanale. Origine Safran du Quercy / Occitanie / France. Suivi d’un cahier de culture de qualité, d’une traçabilité ISO3632-2010 et d’un suivi de conformité issu d’une analyse en laboratoire.

Nos Engagements

Ne comprend pas d’allergène. Ne contient aucun additif à risque. Répond à une demande vegan / végétarien.

Accord culinaire

Apéritifs, cocktails et boissons chaudes. Desserts, crèmes glacées mais aussi plats chauds en sucré/salé. Accord idéal avec une eau minérale gazeuse.

Utilisation

Au quotidien, le Sirop Pur Safran peut remplacer le sucre ou le miel grâce à ses qualités aromatiques florales.

Extraction de Safran du Quercy

Spécialisé dans la recherche sur le Crocus Sativus, le chef Claude-Emmanuel Robin est le premier à avoir mis au point un procédé unique d'extraction de la précieuse épice.

Utilisé dans tous les produits de notre boutique, ce savoir-faire breveté consiste à reproduire et concentrer les deux propriétés organoleptiques essentielles du Safran du Quercy : la saveur et l'arôme.